калорийность граната

Гранат - калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание - www.calorizator.ru

Гранат вид растений из рода Гранат. Древний кустарник или ветвистое дерево. Его родиной являются Передняя и Малая Азия, Закавказье, Иран и Афганистан. Дает большие фрукты с плотной кожурой и многочисленными семенами окруженными красной кислой сочной мякотью.

Гранат вкусный и очень полезный фрукт. Зерна можно употреблять как натуральном виде, так и в виде .

Чтобы легко достать зернышки, нужно срезать верхушку граната, надрезать кожуру и замочить в миске с холодной водой на 5 мин. Затем, держа плод под водой, аккуратно разломать на кусочки зернышки сами упадут на дно. Выбросить все, кроме зерен, слить и обсушить их.

В содержится от 8 до 20% сахара, до 9% и , немного и другие полезные вещества.

считается полезным при малокровии; отвар кожуры и плёнчатых перегородок используется, как вяжущее средство при ожогах и расстройствах желудка (благодаря высокому содержанию дубильных веществ). Кислая красноватая мякоть граната используется в десертах и салатах, а также для приготовления прохладительных напитков.

можно получить также, как обычно выдавливают - порезать пополам и выдавить сок из половинок с помощью цитрусовой соковыжималки.

В народной медицине сладких гранатов используется при болезнях почек, а кислых как средство от камней в почках и желчном пузыре. хорошо утоляет жажду при лихорадочных состояниях, действует как жаропонижающее. Корки от плодов граната используют как вяжущее при поносах, а также как средство от глистов.

оказывает и противовоспалительный эффект при ожогах. , разведенным водой, смачивают обожженный очаг поражения, затем присыпают участок кожи порошком из сухого околоплодника. После чего на обожженной поверхности образуется корка, под которой быстро идет заживление.

Подавать гранат можно с , перемешивать с густыми и с раздробленным безе для восхитительного десерта или посыпать им салаты.

source